Bahan Kroket Kentang :
- 400 gr kentang, kukus dan haluskan
- 2 sdm margarin
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gr daging giling
- 1 sdm tepung terigu
- Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 100 gr keju leleh, potong dadu
Bahan Pelapis :
- 2 butir telur
- 150 gr tepung roti
Cara Membuat Kroket kentang isi Keju:
- Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
- Masukkan daging giling, masak hingga daging matang. masukan kentang, tepung terigu, garam,merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata, angkat dan dinginkan
- Ambil satu sendok makan adonan, letakkan satu potong keju, bulatkan kembali. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung roti hingga rata
- Goreng kroket hingga matang, angkat dan tiriskan
Resep Kroket Kentang Isi Keju
4/
5
Oleh
Unknown