Resep Gulai Ikan Tenggiri Tanpa Santan

Resep Gulai Ikan Tenggiri Tanpa Santan

Gulai Ikan Gulai Ikan Tenggiri Resep Gulai Ikan resep ikan tenggiri resep makanan sehat

Unknown 08:17 Add Comment

Bahan:
1. 300 gram ikan tenggiri, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai kebutuhan. Balur dengan larutan air asam Jawa (yang dibuat dari 1 sendok teh air putih dan 1 sendok teh asam Jawa) dan garam secukupnya, diamkan selama 10 menit, kemudian cuci bersih.
2. 300 mililiter air putih.

Bumbu yang dihaluskan:
1. 1 siung bawang putih.
2. 6 siung bawang merah.
3. 3 buah cabai merah keriting.
4. 1 buah tomat merah.
5. Kunyit seukuran 1 ruas jari kelingking.
6. 0,25 sendok teh terasi, bakar terlebih dahulu.
7. Garam, gula pasir, dan lada putih bubuk secukupnya.

Bumbu pelengkap:
1. 1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
2. Lengkuas seukuran 1 ruas ibu jari, dimemarkan.
3. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, kemudian dimemarkan.
4. 1 lembar daun kunyit, disimpul.

Cara membuat gulai ikan tenggiri tanpa santan sehat berkhasiat:
1. Masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap ke dalam panci kecil atau wajan kecil, aduk sampai tercampur rata.
2. Gunakan campuran dari bumbu pelengkap dan bumbu yang sudah dihaluskan untuk melumuri ikan, diamkan atau simpan di dalam kulkas selama 20 menit.
3. Tuangkan air, masak sampai mendidih, kecilkan api kompornya, masak kembali sambil diaduk sesekali sampai ikan pating matang, matikan api kompornya.
4. Pindah ke wadah saji, gulai ikan tanpa santan yang sehat berkhasiat siap dihidangkan

Resep Es Krim Goreng

Resep Es Krim Goreng

aneka es krim olahan es resep es resep es krim

Unknown 19:24 Add Comment

Bahan Es Krim Goreng :

• Tepung terigu (50 gram dan perlu diayak)
• Minyak goreng secukupnya
• Telur ayam (1 butir)
• Es krim vanilla (1 skop)
• Roti tawar (12 lembar)
• Tepung roti (50 gram dan diayak)

Cara Membuat Es Krim Goreng :

1. Cara membuat es krim goreng tentunya pertama-tama harus mengambil satu lembar roti tawar dan es krim vanilla bisa diletakkan di permukaan roti tersebut sebelum ditutup dengan selembar roti tawar lain. Ingat untuk membentuknya bulat-bulat.
2. Siapkan tepung terigu dan roti berisi es krim tadi bisa digulingkan ke dalam tepung.
3. Telur bisa dikocok di tempat terpisah dan roti es krim kemudian dicelupkan ke dalamnya.
4. Siapkan tepung roti dan roti es krim bisa digulingkan ke dalamnya sebelum disimpan ke dalam freezer sampai beku.
5. Panaskan minyak dan roti bisa dikeluarkan dari freezer dan digoreng sampai warna berubah kuning keemasan.
6. Angkat dan es krim goreng bisa dibagi menjadi dua bagian sebelum saus cokelat atau stroberi bisa ditambahkan sesuai yang diinginkan.
7. Setelah penambahan saus, es krim goreng siap disajikan dan disantap.

Resep Masakan Udang Mentega

Resep Masakan Udang Mentega

olahan udang resep makanan resep masakan resep masakan udang

Unknown 08:49 Add Comment

Bahan Udang Mentega :

• 500 gram udang, dikerat punggungnya, direndam dalam 1 sendok teh air jeruk dan 1 sendok teh kecap ikan, biarkan 1 jam
• 2 siung bawang putih, dicincang
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 sendok makan mentega
• 2 sendok makan kecap inggris
• 1 sendok teh kecap ikan
• 2 sendok makan saus tiram
• 100 ml air
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok teh air jeruk lemon

Cara Membuat Udang Mentega :

1. Goreng udang sampai berubah warna. Angkat, sisihkan.
2. Panaskan mentega. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukkan udang. Aduk rata.
3. Tambahkam kecap inggris, kecap ikan, dan saus tiram. Aduk sampai udang terbalut saus.
4. Tuangkan air. Kecilkan api. Aduk sampai air mengering. Angkat. Tambahkan air jeruk limau. Aduk rata.

Resep Kroket Kentang Isi Keju

Resep Kroket Kentang Isi Keju

makanan dari kentang olahan dari kentang resep kentang resep masakan resep masakan dari kentang resep masakan sederhana

Unknown 15:52 Add Comment

Bahan Kroket Kentang :

• 400 gr kentang, kukus dan haluskan
• 2 sdm margarin
• ½ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gr daging giling
• 1 sdm tepung terigu
• Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 100 gr keju leleh, potong dadu

Bahan Pelapis :

• 2 butir telur
• 150 gr tepung roti 

Cara Membuat Kroket kentang isi Keju:

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging giling, masak hingga daging matang. masukan kentang, tepung terigu, garam,merica bubuk dan gula pasir, aduk hingga rata, angkat dan dinginkan
3. Ambil satu sendok makan adonan, letakkan satu potong keju, bulatkan kembali. Celupkan adonan ke dalam kocokan telur lalu gulingkan diatas tepung roti hingga rata
4. Goreng kroket hingga matang, angkat dan tiriskan

Resep Masakan Crepes Pisang

Resep Masakan Crepes Pisang

kue bahan pisang resep kue resep masakan resep masakan pisang

Unknown 16:19 Add Comment

Bahan Crepes Pisang :

•     250 ml Susu
•     150 gr Margarin
•     1 sdm Gula
•     125 gr Tepung Terigu
•     4 btr Telur Ayam
•     secukupnya Minyak Goreng
•     10 buah Pisang Raja
•     secukupnya Keju

Cara Membuat Crepes Pisang :

1.  Pisang Raja yg matang dipotong dadu kecil
2.  Didihkan susu cair mersama margarine dan gula pasir, setelah mendidih masukkan tepung terigu dan masak hingga menjad pasta, tidak lengket lagi di panci ataupun wajan, angkat. Setelah uap panasnya hilang, masukkan telur satu persatu, aduk rata hingga menjadi adonan yang kental.
3. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan, aduk rata. Panaskan minyak goreng, ambil adonan sesendok-sendok dan goreng hingga coklat keemasan, angkat.
4. Sajikan hangat taburi dengan keju cheddar parut.

Resep Masakan Semur Ikan Mujair

Resep Masakan Semur Ikan Mujair

aneka olahan ikan masakan enak masakan sehat olahan ikan mujair resep ikan resep masakan daerah

Unknown 14:27 Add Comment

Bahan Semur Ikan Mujair :

• 4 ekor ikan mujair (600 gram)
• 15 gram soun, direndam
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 750 ml air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting
• 1 buah cabai merah besar
• 4 butir kemiri, disangrai

Cara Membuat Semur Ikan Mujair :

1. Lumuri ikan mujair dengan 1 sendok makan air asam jawa. Diamkan 15 menit. Panggang sambil dibolak balik sampai matang dan harum. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuangkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan ikan mujair. Masak sampai matang.
4. Tambahkan soun, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Resep Masakan Paru Goreng Pedas Bumbu Bacem

Resep Masakan Paru Goreng Pedas Bumbu Bacem

aneka olahan paru masakan enak masakan nusantara masakan sehat resep masakan resep paru goreng

Unknown 12:39 Add Comment

Bahan Paru Goreng:

• 400 gram paru, direbus, dipotong lebar 1cm
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 1 sendok teh gula merah
• 1 1/4 sendok teh garam
• 500 ml air kelapa muda

Bumbu dihaluskan :

• 2 buah cabai keriting
• 2 buah cabai rawit merah
• 8 butir bawang merah
• 3 butir kemiri, disangrai
• 1/2 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Paru Goreng :

1. Campur paru, air kelapa, daun salam, lengkuas, jahe, gula merah, garam, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Rebus di atas api kecil sampai matang dan meresap.
3. Goreng sebentar di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan hingga kecokelatan.

Resep Masakan Rawon Blora

Resep Masakan Rawon Blora

aneka resep daging masakan enak masakan sehat olahan daging resep masakan

Unknown 13:14 Add Comment

Bahan Rawon Blora :

• 400 gram daging sandung lamur
• 1500 ml air
• 2 lembar daun salam
• 2 cm jahe, dimemarkan
• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sendok makan garam
• 1 1/2 sendok teh gula merah
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 50 gram daun melinjo
• 1 sendok teh air asam jawa (dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 2 buah kluwek, diseduh air panas
• 2 cm kunyit, dibakar

Cara Membuat Rawon Blora  :

1. Rebus daging sandung lamur dalam air sampai daging empuk. Potong 2x2 cm. Masukkan lagi potongan daging dalam air kaldu. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ke rebusan daging. Rebus kembali.
3. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai mendidih.
4. Tambahkan daun melinjo dan air asam jawa. Masak sampai layu.
5. Sajikan hangat.